Yến sào sơ chế

Yến sào sơ chế

Tổ yến sơ chế là gì?

Không hiếm như các loại: tổ yến hồng, tổ yến huyết nhưng tổ yến trắng sơ chế lại được khá nhiều khách hàng lựa chọn bởi chúng có giá cả rất phải chăng, lại có thành phần chẳng kém gì các loại tổ yến khác.
Yến sào sơ chế
Tổ trắng sơ chế là loại tổ yến đã được rút sạch lông và còn nguyên chiếc, được những người thu hoạch yến sử dụng các phương pháp thủ công để thực hiện. Quá trình làm sạch lông này khá phức tạp, đòi hỏi nhiều về thời gian và công sức. Tuy nhiên, đây là các loại tổ yến tốt , vẫn giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và không chứa bất kì một loại hóa chất nào. Vì thế, mặc dù chúng đòi hỏi người sử dụng phải thêm chút ít thời gian nhưng vẫn là loại yến sào thông dụng .

Ngoài ra, ưu điểm của tổ yến trắng sơ chế là rất khó bị làm giả hoặc nếu có làm giả cũng rất dễ nhận biết. Chỉ cần ngâm chúng vào nước trong khoảng 30 phút- 1 tiếng, tổ yến giả sẽ bị nhão ra và sợi yến không còn nguyên vẹn. Trong khi đó, nếu là yến thật thì hoàn toàn ngược lại.

Theo trungthaosamnhung.com