Công dụng Yến sào

Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe

Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe

Từ xưa đến nay, yến sào là món ăn đứng đầu trong bát trân, tức tám món ăn quý cùng với hải sâm, bào ngư…. và là đặc sản mang thương hiệu ẩm thực của Việt Nam. Vừa mang tính bổ dưỡng, yến sào còn có tác dụng chữa bệnh, tăng cường sức đề kháng ...

Yến sào có lợi như thế nào?

Yến sào có lợi như thế nào? Yến sào có lợi như thế nào?

Yến sào hay tổ chim yến là loại thực phẩm từ lâu đã được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị”. Thế nhưng nó bổ dưỡng như thế nào mà giá bán lại đắt như vàng? Yến sào (còn được gọi là tổ yến, hải yến, yến thái, quan yến) là tổ của loài chim yến ...

Tìm hiểu công dụng yến sào

Tìm hiểu công dụng yến sào Tìm hiểu công dụng yến sào

Yến sào là tổ của con chim yến. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân). Khoa học hiện đại đã giải mã được thành phần trong tổ yến. Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit ...

Lợi ích cho người cao tuổi và người bệnh khi dùng yến sào

Lợi ích cho người cao tuổi và người bệnh khi dùng yến sào Lợi ích cho người cao tuổi và người bệnh khi dùng yến sào

Như đã trình bày ở kỳ trước, yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu ...

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ

Ngoài việc bồi bổ thể lực và trí lực, yến sào còn được nhiều người công nhận là một “trợ tá đắc lực” trong việc duy trì sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy ...